Empezar una dieta cetogénica paso a paso no requiere necesariamente una guía detallada de menús, alimentos y cantidades diarias. En cambio, es crucial familiarizarse con sus reglas fundamentales desde el principio. Si estás considerando cómo iniciar una dieta keto, es esencial conocer los alimentos permitidos y los prohibidos.
Es recomendable ser estricto al comenzar una dieta cetogénica para principiantes, ya que esto es clave para alcanzar realmente tus objetivos. Hacerlo a medias no te llevará a ninguna parte. Combina esta dieta con hábitos de vida saludables y la práctica regular de ejercicio para obtener resultados más rápidos y efectivos.
Principios clave para aquellos que se preguntan cómo empezar una dieta keto:
La dieta cetogénica se basa principalmente en el consumo de proteínas provenientes de carnes, pescados o mariscos, así como en grasas de calidad nutricional.
Es esencial entender qué alimentos están prohibidos al iniciar la dieta cetogénica. Almidones, cereales, féculas y azúcares no están permitidos.
En una dieta cetogénica para principiantes, se recomienda que la ingesta diaria de carbohidratos no supere los 20 gramos y, en ningún caso, los 50 gramos. Aproximadamente el 5% de la energía de la dieta debe provenir de los carbohidratos.
Entre el 15-25% de la energía de la dieta keto debe provenir de las proteínas, mientras que el 75% debe provenir de grasas de calidad nutricional.
Mantén alejados el alcohol y los productos dietéticos sin azúcar. Opta por grasas saludables como el aceite de oliva, los frutos secos oleosos y evita las margarinas.
